美味しい野菜たち！
マスクのひとが増えてきましたよー
こんにちは
ソラマメのマメです(^^)
朝晩の冷えがきつくなってますね
今朝、市場に行くときメッチャ寒かったので
毛布みたいな上着を着て行ったら
極寒の国からやってきた人みたいでした・・・
上着の選択、むずかしいっす
さて、今日は日中は気持ちよいお天気でした
爽やかな秋晴れのおかげか
みずみずしく収穫された野菜たちが
今週もタップリ揃っておりますよ(^^)
太田さんちの無農薬野菜
ソラマメにならぶのは、白山市で無農薬野菜をつくられている
太田さんちの野菜です
このところ、この野菜たちがめっぽう人気なのでしてー
「この前食べたレタスがとっても美味しかった！」
「こんなに味の濃いピーマン、初めて食べた！」
などなど
ウレシイお言葉とともに、またお越しいただいて
ニヤリが止まりません
えぇ、だって
ほんとうに美味しいんですもの、太田さんちの野菜たち♪
☆今週のラインナップ
サラダ白菜＆わさび菜
サラダ白菜
葉の表面にチクチクする毛茸ができないタイプの白菜で
生のままでも美味しく食べられます
もちろん、煮物やお鍋などにもどうぞ
和え物でサッと一品出来上がります！
わさび菜
葉が柔らかく、生のままでもサラダなどで美味しく食べられます
ピリッとする味で人気があります
太田さんはお刺身と一緒にいただくそうですよ(^^)
ピーマン
味が濃くて甘い！と評判です
ハンサムレタス＆ベビーリーフ
定番の人気者！
ハリハリした触感のハンサムレタスと
盛り付けるだけで一品仕上がるベビーリーフ♪
太田さんちの野菜は
どれも野菜本来の味がしっかり味わえるものばかりです
葉物はパリッとしていて
そして、珍しい野菜も多いのもお楽しみのひとつです☆
野菜をつくられている太田さんは
お料理のレパートリーもとっても豊富で
野菜の使い方も教えてくれます
ソラマメにならんでいる野菜は
だいたい、調理方法を聞いてますんで
どうぞお気軽におたずねくださいね(^^)
毎週金曜日に、朝採れのものがならびますよ♪
そして、コチラもおススメのラインナップーーーー☆
ヤバいです
めっちゃかわえぇ・・・
ハヤリのくすみピンクとかー
女子力高めの色合いがズラリと揃っておりますっ
ずいぶんとお花が長持ちする季節になってきました
どうぞ、お部屋に飾ってみてくださいね(^^)
☆11月のイベント
***************************************
◆第1弾◆ソラマメ花の教室Ⅳ
Seasonal flower Lesson -Autumn Red-
「晩秋のあか」
日時： 11月16日（金）・17日（土）の2日間
10：30～ 13：30～
定員： 4名さま
**************************************
◆第2弾◆
「おやつの日 -Catatsumuriさんの美味しいおやつ-」
日時： 11月23日（金祝）
※お引渡しお時間 10：00～17：00
☆ご予約期間： 11月18日（日）18：00まで
※数に達し次第、ご予約を締め切らせていただきます
詳しくはこちらから→「11月のイベント！」
☆ソラマメの道案内
花と雑貨 ソラマメ
〒924-0020
住所：白山市新成3-165
TEL/FAX：076-259-0624
営業時間：10:00～18:00
定休日：木曜
http://www.sora-mame.biz
地図はここ↓↓
地図
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ソラマメのマメです(^^)
朝晩の冷えがきつくなってますね
今朝、市場に行くときメッチャ寒かったので
毛布みたいな上着を着て行ったら
極寒の国からやってきた人みたいでした・・・
上着の選択、むずかしいっす
さて、今日は日中は気持ちよいお天気でした
爽やかな秋晴れのおかげか
みずみずしく収穫された野菜たちが
今週もタップリ揃っておりますよ(^^)
太田さんちの無農薬野菜
ソラマメにならぶのは、白山市で無農薬野菜をつくられている
太田さんちの野菜です
このところ、この野菜たちがめっぽう人気なのでしてー
「この前食べたレタスがとっても美味しかった！」
「こんなに味の濃いピーマン、初めて食べた！」
などなど
ウレシイお言葉とともに、またお越しいただいて
ニヤリが止まりません
えぇ、だって
ほんとうに美味しいんですもの、太田さんちの野菜たち♪
☆今週のラインナップ
サラダ白菜＆わさび菜
サラダ白菜
葉の表面にチクチクする毛茸ができないタイプの白菜で
生のままでも美味しく食べられます
もちろん、煮物やお鍋などにもどうぞ
和え物でサッと一品出来上がります！
わさび菜
葉が柔らかく、生のままでもサラダなどで美味しく食べられます
ピリッとする味で人気があります
太田さんはお刺身と一緒にいただくそうですよ(^^)
ピーマン
味が濃くて甘い！と評判です
ハンサムレタス＆ベビーリーフ
定番の人気者！
ハリハリした触感のハンサムレタスと
盛り付けるだけで一品仕上がるベビーリーフ♪
太田さんちの野菜は
どれも野菜本来の味がしっかり味わえるものばかりです
葉物はパリッとしていて
そして、珍しい野菜も多いのもお楽しみのひとつです☆
野菜をつくられている太田さんは
お料理のレパートリーもとっても豊富で
野菜の使い方も教えてくれます
ソラマメにならんでいる野菜は
だいたい、調理方法を聞いてますんで
どうぞお気軽におたずねくださいね(^^)
毎週金曜日に、朝採れのものがならびますよ♪
そして、コチラもおススメのラインナップーーーー☆
ヤバいです
めっちゃかわえぇ・・・
ハヤリのくすみピンクとかー
女子力高めの色合いがズラリと揃っておりますっ
ずいぶんとお花が長持ちする季節になってきました
どうぞ、お部屋に飾ってみてくださいね(^^)
☆11月のイベント
***************************************
◆第1弾◆ソラマメ花の教室Ⅳ
Seasonal flower Lesson -Autumn Red-
「晩秋のあか」
日時： 11月16日（金）・17日（土）の2日間
10：30～ 13：30～
定員： 4名さま
**************************************
◆第2弾◆
「おやつの日 -Catatsumuriさんの美味しいおやつ-」
日時： 11月23日（金祝）
※お引渡しお時間 10：00～17：00
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※数に達し次第、ご予約を締め切らせていただきます
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花と雑貨 ソラマメ
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定休日：木曜
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夏の冷たいデザートに☆
こんにちは
ソラマメのマメです(^^)
梅雨らしく、じっとりしていますね・・・
ザーザー降ったので仕方ありませんが
また気温が上がってきて、もわんとしています
あぁ、梅雨明けが待ち遠しい
さて、今日は美味しいお話です！
以前もご紹介しましたが
吉市醤油さんの「糖蜜」のご紹介ですよ～
吉市醤油 てんさい糖蜜 ￥300 200ｇ
この「てんさい糖蜜」は
吉市さんでつくられているお醤油の甘味づけに
実際に使われているものです
お醤油の材料も国産にこだわっていらっしゃるので
この糖蜜も、北海道の砂糖大根（ビート）だけで作られています
※糖蜜とは・・・
原料（サトウキビ・てん菜）から砂糖を精製するときに出る副産物で
糖分やミネラルなどが含まれている黒褐色で粘度の高い液体です
はちみつみたいなイメージですが
味は、はちみつより日本人好みのような気がします
実は先日、この糖蜜を使って
マメのテニス仲間のやよえさんが
とっても美味しいデザートをつくってくれたのです～♪
じゃじゃーーーん
豆乳きな粉プリン～糖蜜の調べ～
めっちゃ美味しかったです！
糖蜜の味の雰囲気が、きな粉にも豆乳にもぴったりです
お菓子作りがとってもお上手なやよえさんが
レシピも教えてくれました♪
☆豆乳きな粉プリン
・豆腐 200ｇ
・豆乳 200㏄
・きな粉 20ｇ
（・三温糖 20ｇ）※お好みでどうぞ
・ゼラチン 5ｇ
①材料全部をミキサーで混ぜて
耐熱ボールに移し、ラップをかけて電子レンジで2～3分チンします
②ゼラチンを水で浸し、レンジで30秒くらいチンします
③溶かしたゼラチンを①のなかに入れて、よく混ぜて器に注ぎます
粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やします
・・・・で、完成ーーーっ！
後は、糖蜜をかけていただきます♪
なんや、めっちゃ簡単じゃないですかっ
ぜひ、作ってみてね♪（自分でつくらんのかーーーーいっ）
材料のお砂糖はお好みでどうぞ
マメはお砂糖なしバージョンをいただきましたが
糖蜜のひかえめな甘さがあるので、十分な感じでしたよ(^^)
糖蜜をかける前に、きな粉をふりかけても美味しいって～
白玉にきな粉をふりかけて糖蜜かけても美味しいって～
夏の簡単デザートですよ♪
夏休みの子供たちにもおススメやけど
ヘルシーなので、大人のデザートにもピッタリですよ(^^)
ぜひ、お試しあれ～！
ソラマメ7月のイベント☆
****************************************
◆第2弾◆
「親子ワークショップ
-フェイクタニクのプレート＆プチアレンジ-」
日時： 7月28日（金）・29日（土）・30日（日）の3日間
詳しくはコチラから→「7月のイベント！」
※ご予約は締め切らせていただきましたm(__)m
☆ソラマメの道案内
花と雑貨 ソラマメ
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ザーザー降ったので仕方ありませんが
また気温が上がってきて、もわんとしています
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さて、今日は美味しいお話です！
以前もご紹介しましたが
吉市醤油さんの「糖蜜」のご紹介ですよ～
吉市醤油 てんさい糖蜜 ￥300 200ｇ
この「てんさい糖蜜」は
吉市さんでつくられているお醤油の甘味づけに
実際に使われているものです
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※糖蜜とは・・・
原料（サトウキビ・てん菜）から砂糖を精製するときに出る副産物で
糖分やミネラルなどが含まれている黒褐色で粘度の高い液体です
はちみつみたいなイメージですが
味は、はちみつより日本人好みのような気がします
実は先日、この糖蜜を使って
マメのテニス仲間のやよえさんが
とっても美味しいデザートをつくってくれたのです～♪
じゃじゃーーーん
豆乳きな粉プリン～糖蜜の調べ～
めっちゃ美味しかったです！
糖蜜の味の雰囲気が、きな粉にも豆乳にもぴったりです
お菓子作りがとってもお上手なやよえさんが
レシピも教えてくれました♪
☆豆乳きな粉プリン
・豆腐 200ｇ
・豆乳 200㏄
・きな粉 20ｇ
（・三温糖 20ｇ）※お好みでどうぞ
・ゼラチン 5ｇ
①材料全部をミキサーで混ぜて
耐熱ボールに移し、ラップをかけて電子レンジで2～3分チンします
②ゼラチンを水で浸し、レンジで30秒くらいチンします
③溶かしたゼラチンを①のなかに入れて、よく混ぜて器に注ぎます
粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やします
・・・・で、完成ーーーっ！
後は、糖蜜をかけていただきます♪
なんや、めっちゃ簡単じゃないですかっ
ぜひ、作ってみてね♪（自分でつくらんのかーーーーいっ）
材料のお砂糖はお好みでどうぞ
マメはお砂糖なしバージョンをいただきましたが
糖蜜のひかえめな甘さがあるので、十分な感じでしたよ(^^)
糖蜜をかける前に、きな粉をふりかけても美味しいって～
白玉にきな粉をふりかけて糖蜜かけても美味しいって～
夏の簡単デザートですよ♪
夏休みの子供たちにもおススメやけど
ヘルシーなので、大人のデザートにもピッタリですよ(^^)
ぜひ、お試しあれ～！
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◆第2弾◆
「親子ワークショップ
-フェイクタニクのプレート＆プチアレンジ-」
日時： 7月28日（金）・29日（土）・30日（日）の3日間
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ハートの紅茶♪
いいお天気でしたね～
砂も飛びますね～・・・
こんばんは
ソラマメのマメです(^^)
鼻もノドもニゴニゴしていますよ
取り外して洗いたいです涙
さて、日常に戻ったみなさま
外の空気は若干にごっておりますが
朝から爽やかなお天気で何よりですね
そんな今日も新商品のご紹介です♪
ドロップティー シリンダー ￥518 約18ｇ
ハート型の紅茶の茶葉がシリンダーに入っています
使い方は普通の茶葉と同じで
お湯を注ぐと、ハートのドロップティーは
本来の茶葉に戻るのですよ♪
フレーバーは4タイプ☆
キャラメル：甘さとほろ苦さが絶妙なカラメルソースの風味
ストロベリー：甘いストロベリー風味
アップル：万人に好まれる定番人気のフルーツフレーバー
アッサム：特有のスモーキーな香り
ハート３～４粒で、カップ約１杯分が目安です
ティーメジャーがなくても適量がわかります♪
ティーポットにカップ分のドロップティーと熱湯を注ぎ
ストレートティーは約3分
ミルクティーは約5分、蒸らしてお召し上がりくださいね
アッサム2粒にアップル1粒・・・という風に
自分だけのブレンドをお楽しみいただくこともできますよ(^^)
ちょっとしたプレゼントにもピッタリです
母の日のカーネーションに
ちょこんと添えられてみてもいいですね☆
☆母の日のお花、ご予約受付中です！
サンプルなどご覧になられたい方は
コチラからどうぞ～↓
「母の日2017☆」
鉢物もボチボチ揃ってきておりますが
最終入荷は、12日（金）頃になります！
☆ソラマメの道案内
花と雑貨 ソラマメ
〒924-0020
住所：白山市新成3-165
TEL/FAX：076-259-0624
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定休日：木曜
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朝から爽やかなお天気で何よりですね
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ドロップティー シリンダー ￥518 約18ｇ
ハート型の紅茶の茶葉がシリンダーに入っています
使い方は普通の茶葉と同じで
お湯を注ぐと、ハートのドロップティーは
本来の茶葉に戻るのですよ♪
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ストロベリー：甘いストロベリー風味
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アッサム：特有のスモーキーな香り
ハート３～４粒で、カップ約１杯分が目安です
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ミルクティーは約5分、蒸らしてお召し上がりくださいね
アッサム2粒にアップル1粒・・・という風に
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あたたかいお茶をどうぞ♪
いよいよですなー
こんにちは
ソラマメのマメです(^^)
午前中はとっても穏やかやったのに
天気予報どおり
午後から荒れてきましたねー
バキバキーッと雷も鳴ったりして
ようやく、本格的な雪景色になりそうですね
寒いけど、これがなくっちゃーねぇ
さて、そんな寒い日には
ぜひとも、あたたかいお茶をどうぞ～♪
ソラマメではすっかりお馴染みの
「小林屋茶舗」さんの棒入り茶です☆
左から
加賀棒いり茶 急須用ティーパック ￥648
加賀棒いり茶 カップ用ティーパック ￥648
香ばしい香りに爽やかな甘みのある
とっても人気のお茶です
黒いラベルは、急須用です
急須用はパックが大きめなので
たっぷりとお湯を注いでお召し上がりいただけます
こっちはカップ用
タグ付きのティーパックです
カップでお気軽にどうぞ♪
ほうじ茶とは・・・
日本の緑茶の一種です
茶葉を焙（ほう）じて飲用に供するものを指します
一般的には、煎茶や番茶、茎茶を炒ったもの、つまりコーヒーのように焙煎（ばいせん）したものです
独特の香ばしさを持っており、苦みや渋みはほとんどなく
口当たりはあっさりしていて甘味が感じられます
※小林屋茶舗HPより
このお茶を淹れると、香ばしいかおりのよさに驚きます
すでにリピーターさんもたくさん♪
そして、このたび、新パッケージが登場しました☆
加賀棒いり茶 ご贈答用 ￥860
カップ用のタグ付きティーパックが10個入っています
お洒落なパッケージなので
ちょっとした贈り物や手土産などにも最適です
お花と一緒にラッピングも承りますよ♪
リラックス効果も高いというほうじ茶
寒い日には、あたたかいお茶をどうぞ(^^)
☆ソラマメの道案内
花と雑貨 ソラマメ
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日本の緑茶の一種です
茶葉を焙（ほう）じて飲用に供するものを指します
一般的には、煎茶や番茶、茎茶を炒ったもの、つまりコーヒーのように焙煎（ばいせん）したものです
独特の香ばしさを持っており、苦みや渋みはほとんどなく
口当たりはあっさりしていて甘味が感じられます
※小林屋茶舗HPより
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美味しい新商品☆
サイコーの秋晴れでしたね♪
こんばんは
ソラマメのマメです(^^)
お店終わり、鉢物を片づけていると・・・
紛れてお店に入ってくる
コオロギさん♪
食べすぎなのか、とってもニブい・・・
つかまえて、外に放してあげました
そういえば、前に捕まえたコオロギさんを
年中さん女子に見せてあげたら
「っギャーーーーーーーっ！」と逃げて行かれました・・・
あぁ、そうか、いまどき女子は
コオロギ怖いのね(涙)
ゴメンナサーイ
いやー、しかしコオロギさんがやって来ると
ピロピロピローって泣き出すと
秋の到来を感じます♪
「あぁ～、秋ですね～」（百恵ちゃん風）
明日も秋晴れやといいな(^^)
さてさて、今日のご紹介は新商品ですよ～！
吉市醤油 てんさい糖蜜 ￥300 200ｇ
ソラマメでもすっかりお馴染み、吉市醤油さんの「てんさい糖蜜」です
お醤油屋さんで糖蜜？と思いますが・・・
この「てんさい糖蜜」は
吉市さんでつくられているお醤油の甘味づけに
実際に使われているものです
お醤油の材料も国産にこだわっていらっしゃるので
この糖蜜も、北海道の砂糖大根（ビート）だけで作られています
※糖蜜とは・・・
原料（サトウキビ・てん菜）から砂糖を精製するときに出る副産物で
糖分やミネラルなどが含まれている黒褐色で粘度の高い液体
ふたを開けるとまず、香りがすごい！
あまーい、濃い香りです
味は、香りのまま
コクのある、やさしいやさしい甘さ☆
ヨーグルト、トースト、パンケーキ、お料理などにどうぞ♪
とろりとした液体で
はちみつ的にお使いいただけると思います
気になって調べてみたら
某レシピサイトでは、「糖蜜レシピ」が
お菓子やらお料理やら、たーっぷり載っておりました～
身体にもよい甘さ
ぜひお試しくださいね(^^)
☆ソラマメ10月のイベント♪
第1弾◆花の日-ナチュラルスワッグをつくろう-
日時：10月11日（火）～16日（日）の5日間
第2弾◆花の日-ハロウィンのアレンジメント-
日時：10月22日（土）～28日（金）の5日間
詳しくはコチラから↓
「10月のイベント♪」
☆ソラマメの道案内
花と雑貨 ソラマメ
〒924-0020
住所：白山市新成3-165
TEL/FAX：076-259-0624
営業時間：10:00～18:00
定休日：木曜
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紛れてお店に入ってくる
コオロギさん♪
食べすぎなのか、とってもニブい・・・
つかまえて、外に放してあげました
そういえば、前に捕まえたコオロギさんを
年中さん女子に見せてあげたら
「っギャーーーーーーーっ！」と逃げて行かれました・・・
あぁ、そうか、いまどき女子は
コオロギ怖いのね(涙)
ゴメンナサーイ
いやー、しかしコオロギさんがやって来ると
ピロピロピローって泣き出すと
秋の到来を感じます♪
「あぁ～、秋ですね～」（百恵ちゃん風）
明日も秋晴れやといいな(^^)
さてさて、今日のご紹介は新商品ですよ～！
吉市醤油 てんさい糖蜜 ￥300 200ｇ
ソラマメでもすっかりお馴染み、吉市醤油さんの「てんさい糖蜜」です
お醤油屋さんで糖蜜？と思いますが・・・
この「てんさい糖蜜」は
吉市さんでつくられているお醤油の甘味づけに
実際に使われているものです
お醤油の材料も国産にこだわっていらっしゃるので
この糖蜜も、北海道の砂糖大根（ビート）だけで作られています
※糖蜜とは・・・
原料（サトウキビ・てん菜）から砂糖を精製するときに出る副産物で
糖分やミネラルなどが含まれている黒褐色で粘度の高い液体
ふたを開けるとまず、香りがすごい！
あまーい、濃い香りです
味は、香りのまま
コクのある、やさしいやさしい甘さ☆
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とろりとした液体で
はちみつ的にお使いいただけると思います
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日時：10月11日（火）～16日（日）の5日間
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日時：10月22日（土）～28日（金）の5日間
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