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花と雑貨ソラマメ

石川県白山市新成3-165

tel/fax:076-259-0624

mail:soramame@chorus.ocn.ne.jp

http://www.sora-mame.biz

あたたかいお茶をどうぞ♪

いよいよですなー

こんにちは
ソラマメのマメです(^^)

午前中はとっても穏やかやったのに
天気予報どおり
午後から荒れてきましたねー

バキバキーッと雷も鳴ったりして
ようやく、本格的な雪景色になりそうですね

寒いけど、これがなくっちゃーねぇ


さて、そんな寒い日には
ぜひとも、あたたかいお茶をどうぞ~♪
ソラマメではすっかりお馴染みの
「小林屋茶舗」さんの棒入り茶です☆

P1130525.jpg
左から
加賀棒いり茶 急須用ティーパック ¥648
加賀棒いり茶 カップ用ティーパック ¥648

香ばしい香りに爽やかな甘みのある
とっても人気のお茶です

P1130527.jpg
黒いラベルは、急須用です
             P1130531.jpg

急須用はパックが大きめなので
たっぷりとお湯を注いでお召し上がりいただけます


P1130528.jpg
こっちはカップ用
              P1130530.jpg
タグ付きのティーパックです
カップでお気軽にどうぞ♪


ほうじ茶とは・・・
日本の緑茶の一種です
茶葉を焙(ほう)じて飲用に供するものを指します
一般的には、煎茶や番茶、茎茶を炒ったもの、つまりコーヒーのように焙煎(ばいせん)したものです

独特の香ばしさを持っており、苦みや渋みはほとんどなく
口当たりはあっさりしていて甘味が感じられます
※小林屋茶舗HPより

P1040357.jpg
このお茶を淹れると、香ばしいかおりのよさに驚きます
すでにリピーターさんもたくさん♪


そして、このたび、新パッケージが登場しました☆
P1130529.jpg
加賀棒いり茶 ご贈答用 ¥860

カップ用のタグ付きティーパックが10個入っています
お洒落なパッケージなので
ちょっとした贈り物や手土産などにも最適です
P1130533.jpg

お花と一緒にラッピングも承りますよ♪


リラックス効果も高いというほうじ茶
寒い日には、あたたかいお茶をどうぞ(^^)


☆ソラマメの道案内

花と雑貨 ソラマメ
〒924-0020
住所:白山市新成3-165
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営業時間:10:00~18:00
定休日:木曜
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2017-01-10 : 美味しいこと : コメント : 0 : トラックバック : 0
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美味しい新商品☆

サイコーの秋晴れでしたね♪

こんばんは
ソラマメのマメです(^^)

お店終わり、鉢物を片づけていると・・・
P1120762.jpg
紛れてお店に入ってくる
コオロギさん♪
P1120761.jpg

食べすぎなのか、とってもニブい・・・
つかまえて、外に放してあげました

そういえば、前に捕まえたコオロギさんを
年中さん女子に見せてあげたら
「っギャーーーーーーーっ!」と逃げて行かれました・・・

あぁ、そうか、いまどき女子は
コオロギ怖いのね(涙)
P1120760.jpg
ゴメンナサーイ

いやー、しかしコオロギさんがやって来ると
ピロピロピローって泣き出すと
秋の到来を感じます♪

「あぁ~、秋ですね~」(百恵ちゃん風)

明日も秋晴れやといいな(^^)


さてさて、今日のご紹介は新商品ですよ~!
P1120778.jpg
吉市醤油 てんさい糖蜜 ¥300 200g

ソラマメでもすっかりお馴染み、吉市醤油さんの「てんさい糖蜜」です

お醤油屋さんで糖蜜?と思いますが・・・
この「てんさい糖蜜」は
吉市さんでつくられているお醤油の甘味づけに
実際に使われているものです

お醤油の材料も国産にこだわっていらっしゃるので
この糖蜜も、北海道の砂糖大根(ビート)だけで作られています

※糖蜜とは・・・
原料(サトウキビ・てん菜)から砂糖を精製するときに出る副産物で
糖分やミネラルなどが含まれている黒褐色で粘度の高い液体

P1120781.jpg
ふたを開けるとまず、香りがすごい!
あまーい、濃い香りです

味は、香りのまま
コクのある、やさしいやさしい甘さ☆
ヨーグルト、トースト、パンケーキ、お料理などにどうぞ♪

P1120782.jpg
とろりとした液体で
はちみつ的にお使いいただけると思います

気になって調べてみたら
某レシピサイトでは、「糖蜜レシピ」が
お菓子やらお料理やら、たーっぷり載っておりました~

身体にもよい甘さ
ぜひお試しくださいね(^^)


☆ソラマメ10月のイベント♪
第1弾◆花の日-ナチュラルスワッグをつくろう-
日時:10月11日(火)~16日(日)の5日間

第2弾◆花の日-ハロウィンのアレンジメント-
日時:10月22日(土)~28日(金)の5日間

詳しくはコチラから↓
「10月のイベント♪」




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2016-10-14 : 美味しいこと : コメント : 0 : トラックバック : 0
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ラコルト能登島さんの純米酢☆

おはようございます!
ソラマメのマメです(^^)

先日の定休日が今年最後のお休みでしたー
今日から2週間、年末にふさわしく(笑)
エンジン全開で走り切ります!(・・・という予定・苦笑)

来週の木曜日は定休日返上で営業いたしますよ~
クリスマスイブですから~
そこんとこ、夜露死苦!


さて、なかなかご紹介にたどり着きませんでしたが
ソラマメには先日から、新商品がならんでおりますー!

じゃじゃーん♪
P1100206.jpg
ラコルト能登島さんの純米酢 ¥750 360ml

ラコルト能登島さん・・・
すでにメディアなどでご紹介されているので
ご存知の方も多いと思います

能登島の耕作放棄地の解消を目的として
お米やオリーブ、イタリア野菜などの生産をされています

このたび、ご縁がつながって
ラコルトさんでつくられたお米から生まれた「純米酢」が
ソラマメにならぶことになりました(^^)

すでにご存知の方も多く
さっそくお嫁に行っております♪

P1100207.jpg
純米酢・・・マメ家ではあまり使う機会がなかったタイプで
じっくり見るのも初めてやけど、めっちゃキレイな色です!


これをきっかけに、いろんな方にお酢についてうかがってます♪
お酢は原材料によっていろいろありますが
お料理によって使い分けられている方も多いようですね

ラコルトさんの純米酢は、ほんわりとお米・・・というか穀物の香りがします
そして、とってもまろやかな味です

P1100212.jpg
このお酢は、金沢の今川酢造さんで加工されています
「天然醸造法」という日本でも数少ない方法で
お酒をつくってからお酢にするという、手間ひまがかかったもの
ぜひ、味わっていただきたい~

調理法としては一般的に酢の物ですねー
ほかにはドレッシングにマヨネーズ
あとはお肉を柔らかくしてくれるし
魚の臭みをとってくれる・・・
さらに、お酢をつかうことで塩を控えられるという減塩効果
そして、内臓脂肪の減少などなど・・・

目立んけど、めっちゃいい仕事しとるやんけ!
改めてスゴイやつやな、と思いました(^^)


マメが小学生の頃・・・
「酢の物を食べると背が伸びる」と聞いて
毎日、キュウリの酢の物をつくってもらい食べておりました・・・
が、それは「身体が柔らかくなる」の間違いでした(悲)

・・・が、さらに!
「身体が柔らかくなる」わけではなく
調理上「お肉が柔らかくなる」からきているのではないかというお話・・・
どんな伝言ゲームねんて(笑)


しかーし、聞けば聞くほどカラダに良いというお酢!
健康のために、あたらしいものを探すのもいいけれど
古くから受け継がれてきたものを見直すのもいいですね(^^)

P1100211.jpg
お正月にはお酢をつかったお料理も多いです
今年のお正月はラコルトさんの純米酢を
ぜひ、使ってみてくださいね~♪


農事組合法人 ラコルト能登島
http://www.raccolto-ishikawa.com/index.html


※24日(木)は営業いたします
※年内は30日(水)まで営業いたします
 31日(木)はご予約品のお引渡し&配達日となりますm(__)m




※11月&12月のイベントのお知らせはコチラから
「11月のイベントふたつめ!&12月のレッスンいろいろ~♪」
ご予約状況はコチラから→「ご予約状況」



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2015-12-18 : 美味しいこと : コメント : 0 : トラックバック : 0
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ファームそらさんのトマト!

2週間遅れの梅雨入り・・・
はぁー、干からびるかと思った・・・(汗)

こんにちは
ソラマメのマメです(^^)

北陸もやっと梅雨入りして
久しぶりに湿度の多い日が続いておりますがー
コレがないと夏が来ませんものね

前髪がうねってもガマンしますっ(涙)


夏は確実に近づいておりますよ~
だって、今年もやってきたもん
ファームそらさんの美味しいトマトたち!ひゃほー

今年は2種類のトマトが入荷しとりますよ~♪
P1080684.jpg
ミディトマト

昨年もたっぷりいただきました、ファームそらさんの「ミディトマト」
今年は「よりトマトらしい味」で登場です!
昨年に比べ、甘さが少ないかも~・・・と言われていただいたこのトマト
いえいえ!なんのその~
トマト本来の濃ーい味がギュッと詰まっていますっ、ちっちゃいのにっっ!!
           P1080682.jpg
           ギュギュギューっ!(うま味の音)

昨年ご贔屓にしていただいたみなさまにも
ぜひ、食べていただきたいお味です!


P1080678.jpg
トマトベリー

もう、ネーミングからして甘そうなトマト!
糖度が高く、トマト特有の苦味や臭さがありません
甘味と酸味のバランスが絶妙で、フルーツ・スウィーツ感覚でいただけるトマトです
            P1080680.jpg
            イチゴみたいなさんかく♪

トマトが苦手な子供たちにもぜひ!(・・・大人にも・苦笑)

P1080683.jpg
あぁ、つまみ食いがとまらない(爆)


ファームそらさんの目印はこのワンちゃん☆
P1080679.jpg
ファームそら
減農薬で有機質肥料を中心に使用した 持続的環境保全型農業※ で
真面目に手間と愛情をかけた野菜作りに奮闘中!

※ 持続的環境保全型農業 Sustainable Agriculture
農業の持つ物質循環機能を生かし、生産性との調和に留意しつつ
土づくり等を通じて化学合成農薬や化学肥料等の使用等による環境への負荷の軽減と
より安全な農産物生産に配慮した持続可能な農業
エコファーマーの認定など、国・各自治体による推進が図られている
-ファームそらさんHPより


ファームそら
石川県白山市瀬木野町183-25
tel/fax 076-205-6881
mobile 090-3765-9270
http://farm-sora.com/


そして~
お馴染み、太田さんちの美味しい野菜たちも毎週入荷しておりますよ(^^)
P1040922.jpg ベビーリーフや
P1060550.jpg ハンサムレタスなど~

今週は紫玉ねぎもありますよ♪
季節の美味しい野菜をたーっぷりお召し上がりくださいね~


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2015-06-19 : 美味しいこと : コメント : 0 : トラックバック : 0
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新年には美味しいお茶を♪

こんにちは
ソラマメのマメです(^^)

本日、定休日を返上して営業しとります
年末って感じです

今日はクリスマス
そして、明日からはお正月一色になるであろうソラマメ・・・
お花もお正月ものが勢ぞろいします

新年を迎える準備で気忙しくなりますね
最近では元旦からスーパーもやっとるし
「買いだめ」なんてこともしなくていいけど・・・

でも、やっぱり、お正月をゆるりと過ごすための準備は
しておきたいもんです

新年に美味しいお茶をいかがですか?

ソラマメでもおなじみ、小林屋茶舗さんの「棒いり茶」
先日から新しく「加賀の紅茶」が加わりました!
P1070196.jpg
左から
加賀棒いり茶 急須用ティーパック ¥648
加賀棒いり茶 カップ用ティーパック ¥648
加賀の紅茶 やぶ北茶 ¥756

加賀棒いり茶は、香ばしい香りに爽やかな甘み
とっても人気のお茶です
P1070198.jpg カップ用
                P1070197.jpg
                 新しく急須用ティーパックが登場です!
                 急須にたっぷりのお湯で淹れると、一段と美味しくいただけますよ

P1070199.jpg
新登場・加賀の紅茶

すでにご存じの方も多いと思いますが
加賀の茶畑で摘んだ茶葉からつくった「加賀の紅茶」
日本茶専門店の店主たちが共同でつくったこの紅茶は
和風で甘い香りのが楽しめます

P1070201.jpgP1070202.jpg
先日のお教室のティータイムでもお選びいただき
お試しいただいていています

とろりとした甘さにおどろきます!

P1070200.jpg
新年のごあいさつの手土産などにもどうぞ♪
ラッピングも承ります

「加賀棒いり茶」以前の記事はコチラから↓
「金沢の香るお茶」

さぁ、明日あたりから仕事納めになる方が多いですよねー
買い物が先か、大掃除が先か・・・
お花のご予約も忘れないでねっ!(笑)

本日の営業は17:00までです!


☆年内の営業は30日(火)まで!
 31日(水)はご予約品のお引渡し&配達日となります



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