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花と雑貨ソラマメ

石川県白山市新成3-165

tel/fax:076-259-0624

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http://www.sora-mame.biz

かぼちゃ、いっぱい♪

毎日、お暑うございますね・・・

こんにちは
ソラマメのマメです(^^)

エアコンが効いとるのか、効いてないのか
わからんくなります・・・

しかし、外に出るとべらぼうに暑いので
効いているようです

あぁ、暑い・・・

カウンターのイスの下に
バケツ持ってきて、水に足つけっかな
でも、とっさに動けんな

いらんこと考えて
あっという間に時間が過ぎる、うららかな午後です


さて、夏前になると、ふらりとやって来る朝顔おじさん
今年はたくさんのかぼちゃを連れてきてくださいましたー♪

(気になる朝顔おじさんとの出会いはコチラから→「松任産あさがお!」)

P1120095.jpg
おもちゃかぼちゃ サイズいろいろ ¥270~ ※食べられません

朝顔おじさんは、朝顔だけでなく
かぼちゃも作ってらっしゃいます

昨年、そんな話をチラッと聞いて
「うちも欲しいわー」
「わかったよ~」
的な会話を交わし
約束?どおり、持ってきてくださったのです
(毎回、見事な受発注・笑)

P1120094.jpg
          小さめ P1120099.jpg


朝顔おじさんは以前
畑仲間の人たちと一緒に、巨大かぼちゃをつくって
重量を競う大会にも出られていたらしいです

かぼちゃおじさんでもあるのです

P1120096.jpg
大きめ


そんな、朝顔かぼちゃおじさん(長いな)のおもちゃかぼちゃたち
お盆のお供えにどうぞ(^^)

お盆は先祖の霊が帰ってくると言われています
「馬に乗ってやって来て、牛に乗って帰って行く」という言い伝えから
ナスやキュウリにつまようじを刺し
馬や牛にみたててお供えする地方もあります

他に、季節の野菜、果物など新しいもの、珍しいものを
お盆の上にてお供えします

さつまいも、里芋、ささげ、枝豆、茄子
とうがん、カボチャ、キュウリ、スイカ
ウリ、メロン、ブドウ、トウモロコシ、、、などなど

おもちゃかぼちゃは食べられませんが
傷みにくく、見た目もカワイイし、長く飾っておけるので
お盆のお供え物として、人気があるようです


さらに、食べられるかぼちゃもあります♪
P1120077.jpg
かぼちゃ ¥150~

たぶん、ヱビスかぼちゃと言っとったような気がします(たぶん?)

とってもミニサイズ!
中身をくり抜いて、かぼちゃグラタンとか
作ってくれたら、うーれしーいなー♪

P1120098.jpg 手のひらサイズ


おもちゃかぼちゃは、アレンジメントなどにも
入れられますよ♪
ご希望の方は、遠慮なくお伝えくださいまし~

P1120085.jpg
昨日はミニブーケに入れてみました♪

お盆に関係なく、お花を飾るように
ならべて飾ってもカワイイですね~(^^)


※ソラマメ「夏の瀬戸物市」&「夏のSALE」開催中~♪



☆ソラマメの道案内

花と雑貨 ソラマメ
〒924-0020
住所:白山市新成3-165
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営業時間:10:00~18:00
定休日:木曜
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2016-07-31 : 野菜のこと : コメント : 0 : トラックバック : 0
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太田さんちの野菜!

こんにちは
ソラマメのマメです(^^)

昨日だけ、すんごい雨でしたね
昨日は入学式も多かったやろうに
イケズなお天気・・・

でも、今日は気持ちよく晴れたし
みんな新しい制服着て、新生活のはじまりですね♪

春って感じやなぁ~

さぁ、春が来た!ということで
ソラマメにならぶ、太田さんちの野菜たちも
ラインナップが少しずつ増えてきておりますよ(^^)

ソラマメではすっかりおなじみになっている太田さんちの野菜たち♪
どれも野菜本来の味がしっかり味わえるものばかりです
毎週金曜日に入荷しておりますっ!

P1060550.jpg
イケメン・・・じゃなくて、ハンサムレタス!(毎回同じボケ・・・苦笑)

フリフリな葉が特徴のハンサムレタス
サラダはもちろん、お料理の付け合せや、サンドイッチに入れると華やかになります
とにかく、シャキシャキ!


P1110209.jpg
ベビーリーフ

発芽して10日~30日以内の「野菜の赤ちゃん葉っぱ」のことを「ベビーリーフ」といいます
丸い形やギザギザした形、赤っぽいものや緑の強いものなど、形も色もとても個性的
ミズナ・ルッコラ・ホウレンソウなどなどが代表格ですね

赤ちゃんなのでミネラルたっぷり!
そして、一口食べるたびに違った味わいです

太田さんちのベビーリーフは、味が濃いーです!
そして、こちらもシャッキシャキ♪

さっと水洗いして、ドレッシングをかけるだけで
おうちでもレストランのような鮮やかなサラダが出来上がります♪


P1040920.jpg
プチヴェール

ケールと芽キャベツをかけあわせて生まれた野菜です
名前の由来は、フランス語で「ちいさな緑」なんだそうな

P1040919.jpg

加熱するとほんのり甘い「プチヴェール」は、苦みや癖がないのが特徴です
ビタミンCをはじめとしたビタミン類、鉄分、カリウムなどの栄養素が豊富

茹でていただくと、シャキッとした歯応えが楽しめます
ケールがお父さんということですが、癖はありません(^^)


P1110206.jpg サラダニンジン
         P1110207.jpg
色とりどりの人参たちは
このままぱくっと食べてしまいたいです

ふっさふさの葉っぱも
ぜひ、いただいちゃいましょう♪

葉っぱの主な栄養素は、ニンジンとおなじくビタミンA
他に、ビタミンB2・ビタミンC・カルシウム

また、抗酸化作用でおなじみのビタミンEも豊富だそうです

ちょっと苦味があったりするので
炒めたり、かき揚げなどにすると食べやすいかもしれませんね!

P1110210.jpg

美味しい野菜たちはとっても人気で
毎週、お野菜だけ買いに来られるお客さまもいらっしゃいます

週末で売り切れてしまうことも多いので
気になる方はお早めにどうぞ~(^^)


☆ソラマメ4月のイベント
「春のタニク寄せ植え教室♪」
4月15日(金)~27日(水)までの2週間
お知らせはコチラから↓
「春のタニク寄せ植え教室♪」


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2016-04-08 : 野菜のこと : コメント : 0 : トラックバック : 0
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美味しい野菜!

いいお天気やなぁ~♪

こんにちは
ソラマメのマメです(^^)

うれしい秋晴れですね
でも、朝晩めっちゃ冷え込みますね
そろそろ、風邪がはやりそうです

美味しいものいっぱい食べて
体調崩されないようにしてくださいね

そう、美味しいものといえば・・・!
今日は、太田さんちの美味しい野菜が入荷ましたよ~♪

P1090696.jpg
夏の間、少なくなっていた葉ものも
みずみずしく復活です!

今週のラインナップは・・・
            P1050753.jpg
P1040922.jpg
ベビーリーフ

             P1060550.jpg
              ハンサムレタス

発芽して10日~30日以内の「野菜の赤ちゃん葉っぱ」のことを「ベビーリーフ」といいます
丸い形やギザギザした形、赤っぽいものや緑の強いものなど、形も色もとても個性的
ミズナ・ルッコラ・ホウレンソウなどなどが代表格ですね

赤ちゃんなのでミネラルたっぷり!
そして、一口食べるたびに違った味わいです
太田さんちのベビーリーフは、味が濃いーです!

ハンサムレタスは、フリフリな葉っぱが特徴です
サニーレタスに似ているけれど、とにかくシャキシャキですっ

どちらも、さっと水洗いして、ドレッシングをかけるだけで
おうちでもレストランのような鮮やかなサラダが出来上がりますよ(^^)


P1090698.jpg
カラーピーマン

カラーピーマン、夏のバーベキューの時に焼いていただきましたが
甘かったっ!
なので「どうやって食べるんですか?」と聞かれたら
「焼くだけでいいんですっ!」と、簡単おかずをおススメしています(笑)

         インゲン P1090699.jpg
P1090701.jpg ミニトマト

インゲンは味が濃いーし(しかも今週のはプリップリ♪)
ミニトマトはとっても甘いです


花屋&雑貨屋に野菜が並んでいるなんて、ヘンですか?(笑)

「好きなもの」「良いもの」をお届けしたいソラマメ的には
なんの問題もないのですー(笑)


太田さんちの野菜たちは
一度いただくと、その美味しさに、また食べたくなるという
ほんとに美味しい野菜なのですよ

晩ごはんのおかずどうしよう・・・と困ったら
美味しくて栄養たっぷりの野菜たちで、一品いかがですか?


※太田さんちの野菜たちは、無農薬でつくられています
葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが
安全の証として予めご了承くださいませm(__)m


太田さんちの野菜たちは、毎週金曜日に入荷します!


※17日(土)はマメが不在になる時間帯があります
 花束やアレンジメントをご希望の方は、事前にご予約くださいますよう
 お願いいたしますm(__)m



☆10月のイベントはコチラから~♪
「10月のイベントっ!」



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2015-10-16 : 野菜のこと : コメント : 0 : トラックバック : 0
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太田さんちの野菜、入荷しておりますっ!

こんにちは
ソラマメのマメです(^^)

このところ、立て続けに
「今日、野菜はありますか?」
「次の入荷はいつですか?」
という、お問い合わせをいただいております

いやー、嬉しいっす
そもそも、花屋&雑貨屋に野菜が並んでいるなんて・・・
というところからスタートしておりましてー
何で?何で?ってことでありましょうがー

「好きなもの」「良いもの」をお届けしたいソラマメ的には
なんの戸惑いもなく・・・(笑)

そんなこんなで、きっと「何で?」の壁を乗り越えてくださったみなさま方・・・
ありがとうございますっ!


話をもどしましてー
先のお問い合わせにお応えし・・・
太田さんちの野菜たちは、毎週金曜日に入荷します!
入荷時間は、だいたい午後3時ごろ・・・(日により前後する場合があります)

本日のラインナップはこちら~♪
P1060546.jpg

まずは・・・
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すっかりお馴染み、シカクマメ
さっとゆでてマヨネーズ、天ぷら、和え物、煮物にも!
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                ベビーリーフ
                水で洗ってお皿に盛りつけるだけで、オサレサラダ♪

P1060552.jpg 初登場のほうれん草

          P1060553.jpg
           ミニチンゲン菜
           見ただけでシャキシャキ感が伝わります

そして、コチラも初登場!
P1060549.jpg
             P1060550.jpg
イケメン・・・じゃなかった、ハンサムレタス!(笑)
フリフリな葉が特長のハンサムレタス
サラダはもちろん、お料理の付け合せや、サンドイッチに入れると華やかになります
とにかく、シャキシャキ!
シャキーンと気合いを入れたいときにもおススメです(笑)

P1060545.jpg
サラダ白菜
葉っぱ、めっちゃ柔らかいです
サラダでいただくと、柔らかいキャベツ・・・?青臭くない白菜・・・?
とにかく、ぱくぱくいただけます!
外側の少し肉厚になった葉っぱは、浅漬けなどにどうぞ♪

先週、入荷したら「美味しかった!」というお声をたくさんいただきました
今日もすでに、このサラダ白菜をお目当てに来られた方もいらっしゃいました(嬉)


そうなんです、太田さんちの野菜たちは
一度いただくと、その美味しさに、また食べたくなるという
ほんとに美味しい野菜なのであります

先日オープンされたOUCHI CAFE Catatsumuri(オウチカフェ カタツムリ)さんでも
この、太田さんちのお野菜を使ったランチがとっても人気だそうです

ぜひ一度、ご賞味くださいまし~(^^)


※太田さんちの野菜たちは、無農薬でつくられています
葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが
安全の証として予めご了承くださいませm(__)m


※12日(日)は設営のため、午後からマメが不在になる時間帯があります
花束やアレンジメントをご入用の方は、事前にご予約くださいますよう、お願いいたしますm(__)m



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2014-10-10 : 野菜のこと : コメント : 0 : トラックバック : 0
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太田さんちの野菜たち。

気持ちよいお天気ですなー

こんにちは
ソラマメのマメです(^^)

湿度も少なくて、そよそよと風が吹いて・・・
今日は入り口を開け放しております♪
P1060323.jpg
あぁ、爽やかやなぁ

そんな秋空のもと・・・
収穫された太田さんちの野菜たちが入荷しております

ソラマメではすっかりおなじみになっている太田さんちの野菜は
どれも野菜本来の味がしっかり味わえるものばかり
そして、いつも珍しい野菜が多くてわくわくします♪

今週のラインナップはコチラ~
P1060319.jpg
バターナッツ ※有機肥料育ち♪

マメは初めて見ました・・・
ひょうたん、、、じゃなくて、かぼちゃですと!

繊維質が少なくネットリしていて
甘味とナッツのような風味があり、サツマイモにも似ています
硬いわりに火がとおりやすいので、調理しやすいのも嬉しい♪
首の方に種はなく、下の空洞に種が集中しています

ポタージュやフライ、かぼちゃプリン、天ぷら、サラダなどにどうぞ(^^)
シンプルに「オリーブオイルでサッと焼いて、塩コショウ」だけでも、美味しくいただけますー

カタカナに弱いソラマメではついつい
「バターピーナッツ!」と読んでしまうので、ご注意を!(苦笑)


P1060320.jpg
シカクマメ

P1060321.jpg
えぇ、四角なんです、シカクマメ・・・
なんて斬新なおマメさん!

シカクマメ3シカクマメ2 収穫前のお姿

シカクマメはサラダ、天ぷらや炒め物、お浸し、煮物などにどうぞ
味は意外とあっさりしていて、サヤインゲンのようです
食感はシャキシャキしています

こちらはある日の太田さんちの一品
シカクマメ
ひじきの煮物に、手裏剣シカクマメ!
子どもたちが喜んで食べてくれるかも~♪


                   P1050753.jpg
P1040922.jpg
そして、久しぶりのベビーリーフ

発芽して10日~30日以内の「野菜の赤ちゃん葉っぱ」のことを「ベビーリーフ」といいます
丸い形やギザギザした形、赤っぽいものや緑の強いものなど、形も色もとても個性的
ミズナ・ルッコラ・ホウレンソウなどなどが代表格ですね

赤ちゃんなのでミネラルたっぷり!
そして、一口食べるたびに違った味わいです

太田さんちのベビーリーフは、味が濃いーです!
そして、シャッキシャキ♪

さっと水洗いして、ドレッシングをかけるだけで
おうちでもレストランのような鮮やかなサラダが出来上がりますよ(^^)


晩ごはんのおかずどうしよう・・・と困ったら
こんな珍しい野菜たちで、美味しいおかずを一品どうぞ~♪


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