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花と雑貨ソラマメ

石川県白山市新成3-165

tel/fax:076-259-0624

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http://www.sora-mame.biz

キッチンにハーブ!

こんばんは
ソラマメのマメです(^^)

いやー、足が痛い・・・
ジンジン・・・

三連休、お天気にも恵まれて
たくさんのお客さまにお越しいただきました

今日も座る間もなく(トイレも1回!)
あっという間にこんな時間・・・

昨日書きかけで爆睡したため、アップできなかったブログに
ようやくたどり着きましたー(汗)


さて、春めいて、植物も元気に育つ季節になりましたよ~
さわやかにチャレンジしてみたいのが
キッチンハーブ!

キッチンにぴったりなハーブが揃っております♪
P1110013.jpg
ハーブ苗

種類がいろいろありますよ

P1110015.jpg
グレープフルーツミント
グレープフルーツに似たソフトな香りは
ハーブティーやサラダのアクセントになります

           P1110017.jpg
           オレガノ ホット&スパイシー
P1110022.jpg
オレガノ シュープリーム
ほのかな刺激味が特徴です
トマトケチャップ、ピザ、オムレツなどの
トマト料理によく合います

P1110019.jpg
ローズマリーバーベキュー
すっきりとしたやや刺激的な香りが特徴です
オリーブオイルやビネガーに漬けて2~3週間で
ローズマリーオイルに♪
肉、魚、野菜料理に最適です

P1110020.jpg
セージ グローワーズブレンド
非常に香りがよく、肉・魚料理の臭み消し・香りづけに
セージの茎を乾燥させて、ミキサーなどで細かく砕き
セージスパイスとしてどうぞ

P1110021.jpg
レモンマリーゴールド 4シーズンタラゴン
名前のとおり、葉からさわやかなレモンの香りが
料理やハーブティーにおススメです
根から出る分泌液が、虫よけにもなります


「ちょっと緑やよい香りが欲しいな」というとき
キッチンハーブがあると便利ですね

P1110030.jpg

ハーブは育てるのが難しそうに思えますが
日光と適度な水分があればよく育ちます
香りが強いので、虫がつきにくい植物です

ただ、お水のあげ方などにより
虫がつく場合もあるので
虫が寄り付きにくい環境をつくりことも大切です

さらに、土には雑菌が含まれているので
お料理などに使われる場合は、衛生面にも気を付けてくださいね

P1110032.jpg
キッチンに似合うアイテムを使って飾りましょう(^^)


お料理に使わなくても、飾っておくだけで
キッチンハーブのグリーンと香りで
さわやかなキッチンに変身です♪


☆「東北を応援しよう!」 3月4日(金)~
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花と雑貨 ソラマメ
〒924-0020
住所:白山市新成3-165
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営業時間:10:00~18:00
定休日:木曜
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2016-03-21 : 花のこと : コメント : 0 : トラックバック : 0
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